Холодный чай в бутылках абсолютно бесполезен

Июль 25, 2008   •   Здоровье

Мода на айс ти пришла к нам из США в 2003—2004 годах. Тогда крупные мировые производители чая объединились с производителями прохладительных напитков: Nestle с Coca-Cola, Lipton с Pepsi. Итог—доля холодного чая на рынке прохладительных напитков в России составляет 4 процента. А летом спрос на этот напиток возрастает на 30 процентов. Такая популярность объясняется просто. Во-первых, производители ориентируются на молодежь—и именно она составляет основную часть потребителей холодного чая. Во-вторых, обещают чуть ли не лечебный эффект—укрепление иммунной системы, снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний и инсультов. Вот только все эти полезные свойства настоящего чая не имеют никакого отношения к айс ти: ни полезных свойств, ни антиоксидантов, обещанных в рекламе, от чая в бутылке вы не дождетесь. — Допустим, у классического чая есть условный индекс полезности—10,—рассказывает «Огоньку» Рамаз Чантурия, генеральный директор Российской ассоциации производителей чая и кофе.—Тогда у газированного напитка такой индекс будет равен 0, а у холодного чая—5. То есть у холодного чая полезных свойств несоизмеримо меньше, чем у только что заваренного. Однако не полный ноль. А дело в том, что холодный чай без добавления консервантов может сохранять свой потребительский вид только в течение одного дня. Поэтому все айс ти в бутылках и пакетах—химия. В итоге охлажденный чай в бутылках и пакетах—это напиток, в который производители могут добавлять что угодно. Основа—это вода и экстракт чайных листьев, а все остальные красители и вкусовые добавки—на усмотрение производителей. К примеру, в дорогой чай премиум-сегмента (такой не продается в пластиковых бутылках, лишь в пакетах) добавляют натуральный ягодный или фруктовый сок. — Самые популярные вкусы—лимон, персик и мелисса,—рассказывает директор по маркетингу компании «Нидан Соки» Аркадий Курин.—А среди нововведений—ягодные вкусы и чай каркаде. Сезонность спроса на холодный чай диктует и подход к упаковке: так, жестяные баночки объемом 0,33 литра появляются в продаже только летом.

Другие новости по теме:

Lotus разрабатывает новый электромобиль Eigne

• модель Lotus Eigne с электродвигателем, а точнее — четырьмя моторчиками, по одному на колесо.Дизайн автомобиля разработал Дэвид Фирнли — выпускник университета Нортамбрия, Великобритания, пишет «Автоцентр».Машина будет отличаться необычной пассажирской формулой:

• Даже в мечтах россияне предпочитают отдых подешевле

• Институт общественного мнения «Квалитас» на пике отпускного сезона провел опрос на тему «Отдых за рубежом: мечты или реальность» среди жителей Воронежа. Выяснилось, что отпуск за границей могут позволить себе 15%

• Елена Дементьева вернулась в первую десятку рейтинга WTA

• Елена Дементьева вновь вошла в первую десятку рейтинга Женской теннисной ассоциации (WTA). По сравнению с прошлой версией рейтинга недельной давности она улучшила свои позиции на три пункта и переместилась

• Россия обвиняет западные СМИ в «политической ангажированности»

• Москва призывает западные СМИ быть объективными при освещении событий в Южной Осетии. МИД России отмечает, что некоторые из них «политически ангажированы».«Мы хотели бы, чтобы на экранах телевидения на Западе были

• Определились претенденты на баскетбольные олимпийские путевки

• Мужские сборные Греции, Германии, Хорватии и Пуэрто-Рико составили четверку претендентов на три путевки на олимпийский баскетбольный турнир. Накануне в Афинах, где проходит квалификационный турнир, прошли матчи ¼ финала. Как неожиданность